Каталог в магазине фермерских продуктов Emferma

          Цельнокусковая свиная лопатка.
          Буженина — традиционное праздничное блюдо русской кухни: свинина или говядина (реже — баранина, медвежатина) из тазобедренного отруба, запечённая большим куском.
          Аналоги этого блюда (то есть свинина, запечённая большим куском) есть в австрийской и немецкой кухне (швайнебратен, нем. Schweinebraten или швайнсбратен, нем. Schweinsbraten) и известны в квебекской кухне (фр. rôti de porc).
          
          Новинка на рынке "быстрого питания" - готовые блюда торговой марки "Кронидов" в реторт-пакетах. Эта упаковка быстро становится популярной альтернативой консервным банкам: она намного меньше весит, её легко вскрывать и намного проще утилизировать. При этом упаковка довольно прочная, но, если вы собираетесь подвергнуть ее экстремальной транспортировке, например, в недрах плотно набитого рюкзака, имейте в виду, что острые выступающие части твердых предметов могут прорвать фольгу.
          
          Вторые блюда и тушёнка "Кронидов" готовы к употреблению, при желании их можно разогреть разными способами: поместить пакет в горячую воду или выложить содержимое в подходящую посуду и нагреть на костре, горелке, плите, в микроволновой печке. Сам пакет нельзя разогревать на открытом огне и в микроволновке.
          
          Вкус готовых вторых блюд - как в нормальной столовой. Прекрасный способ организовать питание в коротком походе, в пути и вообще в любой ситуации, когда готовить некогда или неудобно. Продукты не требуют особых условий хранения, имеют большой срок годности (1-2 года), не содержат консервантов.